ตอนนี้คงไม่มีร้านอาหารร้านไหนที่จะทำให้แฟนคลับโทโทโร่ หรือสาวกสตูดิโอจิบลิตื่นเต้นได้เท่า May’s Garden House Restaurant ร้านอาหารแห่งแรกของโลกที่มาในธีมตัวละครน่ารักน่ากอดอย่างโทโทโร่ (เพราะที่ญี่ปุ่นมีแต่คาเฟ่นะเออ)
ซึ่งงานนี้เรียกได้ว่าถูกลิขสิทธิ์ตั้งแต่หน้าประตูไปถึงทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นรูปภาพ นาฬิกา ตุ๊กตา ของตกแต่ง และอาหารทุกจาน เพราะคุณเฟเดริโก โกลปิ กริมานิ—ผู้ก่อตั้ง ได้ลิขสิทธิ์มาจากสตูดิโอจิบลิโดยตรง ในฐานะที่ร่วมทำงานกับคุณโทชิโอะ ซูซูกิ—โปรดิวเซอร์และผู้ก่อตั้งสตูดิโอจิบลิ มานาน
ความพิเศษก็คือ ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธีมโทโทโร่ในประเทศไทย แต่ยังเป็นร้านอาหารธีมโทโทโร่ที่ขายอาหารไทย! และทุกคนน่าจะประหลาดใจกว่านั้น เพราะอาหารไทยที่ว่ามันคืออาหารไทย-อีสานอีกต่างหาก!
เรื่องราวเกิดจากความบังเอิญที่คุณโทชิโอะได้มาเที่ยวประเทศไทย และได้เข้าไปกินอาหารที่ร้านอาหารร้านหนึ่งในอำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา และคุณโทชิโอะชอบอาหารร้านนั้นเอามากๆ จนได้คุยกับเจ้าของร้าน และบังเอิญว่าเจ้าของร้านชื่อ ‘เมย์’ เหมือนกับตัวละครหลักของเรื่อง My Neighbor Totoro (1988) ความบังเอิญเหล่านั้นเลยเป็นที่มาของ May’s Garden House Restaurant
ด้วยความอร่อยแบบไทยๆ แต่เป๊ะด้วยมาตรฐานแบบญี่ปุ่น ซึ่งต้องผ่านการตรวจสอบทั้งสูตรอาหาร คุณภาพ ไปจนถึงหน้าตาของขนมแต่ละชิ้น ที่ต้องออกมาได้มาตรฐานเหมือนกันทุกจาน เลยออกมาเป็นอาหาร ขนม และเครื่องดื่มที่ไม่ใช่แค่น่ารัก แต่ยังอร่อยถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ มีเมนูที่เด็กๆ ชอบเต็มไปหมด
เริ่มด้วยจุดเริ่มต้นของเรื่องราวทั้งหมด ไก่ทอดปักธงชัย—ไก่ทอดกรอบสูตรเด็ดที่คุณโทชิโอะติดใจจากปักธงชัย ไก่ทอดกรอบจนเหลืองสวยกินกับน้ำจิ้มบ๊วย ติดใจทั้งเด็กๆ และผู้ใหญ่
ข้าวผัดไก่ท็อปด้วยหมวกน้องเมย์—ข้าวผัดไก่ราดด้วยไข่ข้นหอมเนยที่เปรียบเหมือนใส่หมวกให้จานข้าวผัด จานเด็ดที่เด็กๆ ญี่ปุ่นชอบ
ตามมาด้วยขนม May’s Hat ในรูปทรงหมวดของเมย์จี๊ดจ๊าดเหมือนสีด้วยมูสเลมอน ฐานด้านล่างเป็นบิสกิตหอมกรอบ ข้างๆ จานประดับด้วยถั่ว เมอแร็งก์ และซอสเลมอนหอมหวานอมเปรี้ยว
มูสมะม่วงที่มาในรูปร่างโทโทโร่ Totoro in the Rain ข้างนอกเป็นมูสชุ่มฉ่ำด้วยรสชาติของมะม่วงครันชีชีส แอบสอดแทรกด้วยแป้งโมจิ ตกแต่งจานด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ
เครื่องดื่มถ้วยแรก มาร์ชแมลโลว์ช็อกโกแลตเฮเซลนัตลาวา—ช็อกโกแลตอุ่นๆ หวานกำลังดี ข้างบนเป็นฟองนมและมาร์ชแมลโลว์นุ่มฟู
หรือถ้าใครชอบชาหอมๆ ต้องชาพีชส้มสายน้ำผึ้ง ที่ใช้น้ำส้มสายน้ำผึ้งเบลนด์กับชาพีชหอมอ่อนๆ เมนูที่บาร์แนะนำ
สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่พาเด็กๆ มาหาพี่โทโทโร่ สามารถขอเก้าอี้เด็กและชุดจานชามของน้องๆ ได้เลย และนอกจากมีพื้นที่สีเขียวให้เด็กๆ วิ่งเล่นอย่างกว้างขวาง เรายังแอบเห็นความใส่ใจของทางร้าน ที่จัดเตรียมเตียงเปลี่ยนผ้าอ้อมไว้ในห้องน้ำหญิงอีกด้วย ถือเป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวอีกร้านที่เราอยากแนะนำ
May’s Garden House Restaurant ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 29 ถึงจะอยู่กลางเมืองแต่บรรยากาศก็เป็นบ้านที่สงบร่มรื่นไม่ต่างจากบ้านของเมย์ในภาพยนตร์ ต้องบอกว่าถึงแม้ช่วงนี้จะเป็นช่วง soft opening แต่ก็ได้รับความนิยมจากแฟนๆ อย่างมาก จนเราอดใจไม่ไหวต้องรีบแวะมาก่อน แต่ทาง May’s Garden House Restaurant กระซิบบอกเรามาว่าหลังจาก grand opening จะมีเมนูเพิ่มขึ้นมาอีกหลายอย่าง และยังมีของที่ระลึกซึ่งเป็นสินค้าลิขสิทธิ์แท้ให้แฟนๆ ได้พาโทโทโร่กลับบ้านอีกด้วย
ใครที่อดใจรอวัน grand opening ไม่ไหว (อย่างเรา) มาช่วงนี้ถ้าเป็นวันเสาร์และอาทิตย์คนอาจแน่นหน่อย แนะนำว่าควรจองคิวล่วงหน้าสักสองสัปดาห์ ส่วนวันจันทร์-ศุกร์ สามารถจองที่นั่งล่วงหน้าได้ 2-3 วัน
แต่ถ้ามาช้า เตือนเลยว่าระวังขนมหมด 🙂
NO COMMENT