การป้อนอาหารลูกในแต่ละมื้อ เป็นอะไรที่ไม่ง่ายเลย แมรีแอนน์ จาคอปเซน (Maryann Jacobsen) นักโภชนาการและผู้ร่วมเขียนหนังสือ Fearless Feeding: How to Raise Healthy Eaters from High Chair to High School มีคำแนะนำถึง 5 สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่อาจทำพลาดไปในการป้อนอาหารลูก
1. ชอบแทรกแซงการกินของลูก
“อีกสามคำนะลูก”
“กินข้าวให้หมด เดี๋ยวแม่ให้กินขนม”
ยอมรับเถอะว่าคุณเคยพูดประโยคเหล่านี้กับลูก การที่คุณบังคับให้ลูกกินมากขึ้นหรือน้อยลง ไม่ว่าจะโดยตรงหรือทางอ้อม จะทำให้ลูกไม่เชื่อสัญญาณจากร่างกายของตัวเอง
สิ่งที่ต้องทำก็คือ คุณมีหน้าที่แค่ตัดสินใจว่าจะให้ลูกกินอะไร ที่ไหน เมื่อไหร่ ส่วนลูกมีหน้าที่ตัดสินใจว่าจะกินมากน้อยแค่ไหน ถ้าลูกกินน้อยจนเกินไป คุณอาจแค่งดขนมระหว่างมื้อ เพื่อให้เขารู้ว่าเขาจะหิวก่อนถึงเวลากินมื้อต่อไปก็เท่านั้นเอง
2. ไม่มีระบบ
คุณปล่อยให้ลูกกินอะไรตอนไหนก็ได้ การทำแบบนี้จะทำให้ลูกกินอาหารด้วยความเคยชิน ไม่ได้กินเพราะความหิวจริงๆ ลูกจะไม่รู้ว่าความหิวเป็นอย่างไร และจะทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายแปรปรวน
สิ่งที่ต้องทำก็คือ ให้ลูกกินอาหารและของว่างให้เป็นเวลา จัดให้ลูกกินเป็นที่เป็นทาง ถ้าลูกกินข้าวไม่กี่คำแล้วลุกไป ให้คุณบอกลูกว่าจะได้กินมื้อต่อไปตอนกี่โมง และระหว่างนั้นจะไม่มีของว่างให้แล้วนะ
3. ตามใจลูก
เช่น การที่คุณทำอาหารอะไรใหม่ๆ ที่ลูกยังไม่เคยกิน และลูกปฏิเสธที่จะกิน คุณก็ตามใจและกลับไปทำอาหารแบบเดิมๆ มาให้ เพราะกลัวว่าลูกจะหิว เด็กบางคนต้องใช้เวลาในการยอมรับหรือเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
สิ่งที่ต้องทำก็คือ คุณก็แค่ต้องปล่อยและเชื่อมั่นว่าลูกจะกินได้ ในมื้อเย็นถัดไป คุณอาจขอไอเดียลูกว่าอยากกินอะไร และเอามาปรับกับอาหารที่คุณกำลังจะทำ ช่วยให้ลูกได้มีส่วนร่วมมากขึ้น
4. บังคับให้กินผัก
เป็นธรรมดาที่คุณจะกลัวว่าลูกจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน และร้อยละ 70 ของเด็กเล็ก มักจะมีความเซนซิทีฟต่อรสชาติขมที่มีในผัก ยิ่งถ้าคุณไปบังคับ เขาก็จะยิ่งต่อต้าน และก็จะยิ่งไม่ชอบผัก
สิ่งที่ต้องทำก็คือ คุณอาจลองให้ลูกกินผักในรูปแบบอื่นๆ เช่น น้ำผักและผลไม้ปั่น ผักแท่งๆ จิ้มซอส ผักทอด หรือลองให้ลูกทำสลัดผักเอง เป็นต้น
5. คิดว่าลูกมีปัญหา
จริงๆ แล้วการที่ลูกเลือกกิน หรือปฏิเสธที่จะไม่กินตามช่วงวัยต่างๆ มันไม่ใช่ปัญหา แต่มันคือส่วนหนึ่งของพัฒนาการ
สิ่งที่ต้องทำก็คือ เตรียมพร้อมรับมือในแต่ละช่วงวัยของลูก อย่าเครียดจนเกินไป เพราะเด็กเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และบางอย่างก็ใช้เวลา เด็กจะเริ่มกินอาหารตอนอายุหกเดือน และจะค่อยๆ มีการเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ จนถึงสองขวบ ลูกจะเริ่มอยากมีส่วนร่วมมากขึ้น คุณก็แค่ปล่อยให้เขาได้เลือกได้ตัดสินใจเองบ้าง
NO COMMENT