อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ลูกเจริญเติบโตแข็งแรง สมวัย ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมพ่อแม่จึงให้ความสำคัญ ใส่ใจ และพิถีพิถันกับการทำอาหารให้ลูกเป็นพิเศษ
แต่ถ้าหากพ่อแม่ได้ 5 เทคนิคดีๆ ที่ช่วยให้ลูกอยากรับประทานมากขึ้นนำไปใช้ในการทำอาหารให้ลูกที่บ้าน รับรองว่าจะช่วยให้ลูกคุณอยากอาหารมากขึ้นแน่นอน
1. ใช้สีสร้างสีสันให้อาหารหน้าตาน่ารับประทานมากขึ้น
ลองใช้คู่สีที่ตัดกันมาสร้างสีสันให้อาหารมีหน้าตาน่ากินมากขึ้น เช่น สีเขียวแดงของแอปเปิ้ลสีเขียวและแอปเปิ้ลสีแดง สีแดงของแตงโมกับสีเหลืองของเกี๊ยวทอด หรืออาจจะเสียบผลไม้หลากหลายสีสันเข้าไว้ด้วยกัน เพราะสีของอาหารที่สวยงามจะช่วยดึงดูดความสนใจ ทำให้ลูกอยากกินอาหารมากขึ้น
2. แปลงร่างผักให้เป็นรูปร่างที่น่าสนใจ
เด็กหลายคนเห็นผักสีเขียวก็งอแงไม่ยอมกิน ลองหาพิมพ์อาหารรูปร่างต่างๆ เช่น รูปหัวใจ รูปดอกไม้ รูปใบไม้ มาแปลงโฉมรูปร่างผักที่ลูกไม่ชอบกินให้กลายเป็นอาหารที่ลูกอยากจะตักเข้าปากเป็นอันดับแรก
3. หั่นผัก หั่นเนื้อสัตว์ หั่นผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ
รู้ไหมว่าสาเหตุที่ทำอาหารให้ลูกๆ กินข้าวเหลือทิ้ง เป็นเพราะแม่หั่นผัก หั่นเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่เกินไป ทำให้ลูกเขี่ยผักเขี่ยเนื้อสัตว์ออกและไม่ยอมกินอาหารให้หมด และถ้าอยากให้ลูกกินผลไม้ง่ายๆ ก็ต้องอำนวยความสะดวก ปอกเปลือกผลไม้ หั่นผลไม้เป็นชิ้นพอดีคำให้เด็กจิ้มกินได้
4. สร้างสรรค์เมนูข้าว
เมนูข้าวสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลาย เช่น ข้าวสีอัญชัญ ข้าวใบเตย ข้าวอบเผือก ข้าวอบสับปะรด เพื่อสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับเด็กๆ และทำให้เด็กไม่เบื่อที่จะกินข้าวสีขาวทุกวันอีกด้วย
5. เปิดโอกาสให้ลูกมีส่วนร่วมในการทำอาหาร
ลูกอยากกินอะไร ก็ควรเปิดฟังรับความคิดเห็นของพวกเขา และลองชักชวนเขามาทำอาหารที่เขาอยากกินด้วยกัน สร้างบรรยากาศสนุกๆ ในการทำอาหาร ทำให้เขาอยากกินอาหารที่ตัวเองทำอย่างภาคภูมิใจ
COMMENTS ARE OFF THIS POST