ช่วงหลังมานี้ หลายคนเริ่มมีผมหงอกตั้งแต่อายุยังน้อย บางคนเพิ่งเข้าสู่วัย 20–30 ปี ก็เริ่มเห็นผมขาวขึ้นเรื่อยๆ จนอดสงสัยไม่ได้ว่าเกิดจากอะไร ทั้งที่ยังไม่ถึงวัยตามธรรมชาติ แม้พันธุกรรมและความเครียดจะเป็นปัจจัยสำคัญ แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการขาดวิตามินและแร่ธาตุก็มีผลต่อการเกิดผมหงอกก่อนวัยได้เช่นกัน เพราะสารอาหารบางชนิดเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างเม็ดสีผม สีผมของคนเรามาจากเมลานิน ซึ่งสร้างโดยเซลล์ที่รากผม หากเซลล์เหล่านี้ทำงานลดลง หรือผลิตเม็ดสีได้น้อยลง..