จากรายงานเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างล่าสุด หน่วยงานด้านสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกากล่าวว่า ร้อยละ 70 ของผักและผลไม้ที่ปลูกขายกันนี้ อาจมีสารกำจัดศัตรูพืชมากถึง 230 ชนิด ซึ่งบางชนิดอาจสลายตัวไม่สมบูรณ์ และยังตกค้างอยู่จนถึงมือผู้บริโภค