“ ผลการวิจัยของเราแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่สำคัญต่อเด็ก โดยมีการเชื่อมโยงกันระหว่าง ดัชนีมวลกาย (BMI) และสมอง เพราะถ้าหากมีน้ำหนักตัวมากเกินไป เยื่อหุ้มสมองจะบางลง และทำให้เกิดเสื่อมสลายของเนื้อสมอง ” Dr.Jennifer Laurent จาก Department of Nursing at the University of Vermont กล่าว

การค้นพบนี้ได้เกิดจากการทำโครงการวิจัยด้านสุขภาพที่ได้รับทุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) โดยทดสอบจากเด็ก 10,000 คน ในระยะเวลา 10 ปี โดยทุกๆ 2 ปี จะวินิจฉัยจากการตรวจเลือดและสแกนสมอง ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะวิเคราะห์จากเด็กที่มีอายุระหว่าง 9-10 ขวบ

พบว่าส่วนเยื่อหุ้มสมองบางลง โดยเป็นส่วนหน้าของสมองกลีบหน้าผาก (PFC) ในคนที่มีจำนวนค่าดัชนีมวลกาย (BMI) สูง หรือ มีน้ำหนักตัวมากเกินไป 

เธอกล่าวต่อว่า อาจจะเป็นไปได้ที่เยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าบาง ทำให้มีผลกระทบต่อการตัดสินใจในเด็กๆ บางคนในการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วนได้ โดยจำเป็นที่จะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมต่อไป

ที่มา
sciencedaily