ปาร์ตี้ปีใหม่ เป็นกิจกรรมที่หลายคนรอคอย ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้ที่ทำงานของคุณพ่อคุณแม่ ปาร์ตี้ของเด็กๆ ที่โรงเรียน หรือแม้แต่งานปาร์ตี้สังสรรค์กันเองภายในครอบครัว

แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึง นอกจากกิจกรรมในงานเลี้ยงแล้ว อาหารก็มีส่วนสำคัญที่จะทำให้ปาร์ตี้มีความสนุก สมบูรณ์ และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของลูกน้อย (ส่วนผู้ใหญ่หรือคุณพ่อคุณแม่นั้น จะยกให้งานเลี้ยงเป็น cheat day สักวันก็ยังได้)

วันนี้ M.O.M จึงมาแจกไอเดียของว่างสำหรับการ ปาร์ตี้ปีใหม่ ที่บอกได้เลยว่าทั้งอร่อย ถูกใจ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพลูกอีกด้วย

1. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และยังมีโปรไบโอติกส์ ที่จะช่วยเสริมสร้างให้ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายแข็งแรงและยังทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และที่สำคัญก็คือโยเกิร์ตสามารถนำไปดัดแปลงเป็นอาหารที่เด็กๆ ชอบได้อีกหลายเมนู เช่น สมูทตี้ผลไม้ ไอศกรีม หรือใช้เป็นท็อปปิ้งกับสลัดผลไม้ก็ยังได้

2. ไก่ม้วนอโวคาโด

คุณพ่อคุณแม่อาจจะอยากเอาใจลูกด้วยการเตรียมของโปรดอย่างไก่ทอดและเฟรนช์ฟรายส์ไว้ให้ แต่อาหารเหล่านี้ถึงจะถูกใจเด็กๆ แต่ก็เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง ไขมันสูง หากกินมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

เมนู ไก่ม้วนอโวคาโด เป็นเมนูที่โปรตีนสูง อีกทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย หากเด็กๆ ได้ลิ้มลองสักครั้ง อาจจะติดใจเมนูนี้แน่ๆ

3. ฮัมมุส

ฮัมมุส (Hummus) เป็นอาหารที่นิยมกันมากในประเทศแถบตะวันออกกลางทำจากถั่วลูกไก่ (Chickpea) งาขาวบด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และกระเทียม ปั่นละเอียดจนเป็นซอสเนื้อเนียนนุ่ม ใช้เป็นเครื่องเคียงกินกับผักหรือข้าวเกรียบได้

4. แอปเปิ้ลอบแห้ง

แอปเปิ้ลอบแห้ง ถือว่าเป็นของว่างที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ครบถ้วน ดีต่อสุขภาพ แถมวิธีการทำก็แสนง่าย เพียงแค่ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยผงซินนามอนเล็กน้อย และนำเข้าอบเป็นเวลา 45 นาที จนแอปเปิ้ลมีสีเหลืองน้ำตาลก็เป็นอันเสร็จออกมาเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ที่ดีได้เลยทีเดียว

5. ไอศกรีมผลไม้

ไอศกรีมกับเด็กถือว่าเป็นของคู่กัน วิธีทำก็ไม่ยาก เพียงหั่นผลไม้ที่เด็กๆ ชื่นชอบ อย่างสตรอเบอร์รี่ กีวี หรือบลูเบอร์รี่ เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมน้ำผลไม้หรือโยเกิร์ตลงในแม่พิมพ์ แล้วเติมผลไม้สดที่หั่นไว้ลงไป แช่ช่องฟรีซเอาไว้จนไอศกรีมเซ็ตตัว ก็ได้ของหวานที่อร่อย สดชื่น และมีประโยชน์อีกด้วย

6. ป๊อบคอร์น

หลายคนอาจสงสัยว่าป๊อบคอร์นจะดีต่อสุขภาพอย่างไร แต่ความจริงแล้ว ถ้าเทียบกับมันฝรั่งทอดกรอบที่เด็กๆ ชอบแล้ว ป๊อบคอร์นยังมีประโยชน์มากกว่าเสียอีก เพราะป๊อบคอร์นทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด ซึ่งมีใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้การไหลเวียนเลือดดีขึ้นและช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานดีขึ้นด้วย และที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงป๊อบคอร์นที่เติมผงรสชาติต่างๆ แค่โรยเกลือเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วค่ะ

อ้างอิง
verywellfamily
healthline