แพทย์หญิงเอ็มมา ก๊อกซอร์ จากภาควิชากุมารแพทย์ มหาวิทยาลัยโกเทนเบิร์กของสวีเดน ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาดังกล่าวในวารสาร Pediatric Allergy and Immunology (PAI) โดยระบุว่าได้ทำการศึกษาระยะยาวในเด็ก 4,000 คน โดยให้พ่อแม่ของเด็กตอบแบบสอบถามเรื่องสุขภาพของลูกเป็นระยะ ตั้งแต่อายุ 6 เดือน เรื่อยไปจนเด็กมีอายุครบ 12 ปีเต็ม

ผลวิจัยที่ได้จากพ่อแม่ของเด็กพบว่า เด็กในจำนวนนี้ 20% มีอาการภูมิแพ้เมื่อมีอายุครบ 12 ปี โดยในจำนวนนี้เป็นเด็กชายถึง 57% กว่าครึ่งเริ่มมีอาการแพ้สิ่งกระตุ้นต่างๆ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นละอองเกสร สัตว์มีขนฟู และตัวไรเป็นครั้งแรก เมื่อมีอายุได้ 8 ปี

อย่างไรก็ตาม เด็กกลุ่มที่พ่อแม่ให้รับประทานปลาอย่างน้อยเดือนละครั้งมาตั้งแต่ยังเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กที่เริ่มกินปลาตั้งแต่ยังมีอายุได้เพียง 12 เดือน กลับมีแนวโน้มที่จะป่วยด้วยโรคภูมิแพ้ต่ำกว่าเมื่อมีอายุครบ 12 ปี

นอกจากนี้ดร. มีมี่ ถัง ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยเด็กเมอร์ด็อกในออสเตรเลียบอกว่า กรดไขมันโอเมกาทรี (Omega-3) ในปลาอาจช่วยต้านการอักเสบและอาการแพ้สารกระตุ้นต่างๆ ได้ ในขณะที่อาหารของคนเราส่วนใหญ่ในทุกวันนี้มีกรดไขมันโอเมกาซิกซ์ (Omega-6) ที่ได้จากน้ำมันพืชและเนยเทียมมาการีนเป็นหลัก ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย

ที่มา
bbc